Domaine Pastouret - Cuvée de Jeanne
Artikelnummer: 11BLA0004
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Domein | Domaine Pastouret |
| Naam van de wijn | Cuvée de Jeanne |
| Soort | Witte wijn |
| Regio | Rhône Sud |
| Jaartal | 2019 |
| Druivenras | Clairette de Bellegarde, Grenache blanc, Marsanne |
| Herkomst | AOP Costières de Nîmes & biologisch |
| Inhoud | 75 CL |
| Percentage | 12,5 % |
Deze over heerlijke witte bio wijn is vernoemd naar de vrouw van meneer Pastouret. Zij heeft dan ook zelf deze wijn ontwikkeld naar haar karakter net als alle andere familieleden. Deze staat in mijn favorieten lijstje.
Omschrijving
- Helder geel van kleur met groene reflecties
- Fijne aroma's van witte bloemen zoals lelies en jasmijn
- Frisse en prettige wijn
- Lichte zuur aanwezig
- Serveren bij 8 tot 10 graden
Wijn en spijs
- Vis: witte vis soorten
- Kaas: oude en harde kazen
Druivenras
- De Clairette is een van oorsprong Franse witte druivensoort die veelal in Zuid-Frankrijk wordt verbouwd. Deze uit op de grond van Bellegarde
- Grenache dit druivenras dat van oorsprong uit Spanje komt, maar vervolgens ook veel werd aangeplant in Frankrijk. Veelal wordt ze gebruikt in assemblage wijnen.
- Marsanne is een ideale druif om te blenden en dit gebeurt dus ook veel. Roussanne is bijvoorbeeld een vaste danspartner.
