Domaine Le Grand Castelet - Violon d'Ingres

Artikelnummer: 12ROS0003
Vorige Artikel 4 van 12 Volgende
€ 8,90
Specificatie Omschrijving
Domein Domaine Le Grand Castelet
Naam van de wijn Violon d'Ingres
Soort Rosé
Regio Provence
Jaartal 2020
Druivenras Caladoc, Syrah, Merlot
Herkomst IGP Alpilles
Inhoud 75 CL
Percentage 12,5 %

Ook deze rosé doet het erg goed bij de wine tastings in de zomer. Dat komt door de balans en het smaak volume in deze mooie fles. 


Omschrijving

  • Rond & in balans
  • Serveren rond 6 graden

Wijn en spijs

  • Wild: Eend met honing en tijm
  • Lam: Lamskotelet met boontjes
  • Rundvlees: Steak tartare met huisgemaakte friet
  • Harde kaas: Emmentaler 

Druivenras

  • Caladoc is een rode Franse wijndruivensoort die voornamelijk in de zuidelijke wijngebieden zoals de Languedoc wordt aangeplant. De druif is een kruising van Grenache en Malbec, gemaakt door Paul Truel in 1958.
  • Syrah prefereert een warm klimaat en is een krachtige groeier met een goede vruchtdracht. Het ras is gevoelig voor wind. Syrah laat zich fantastisch mengen met andere druivensoorten. Veel tannine, ze zijn rijk aan zuur, vol en krachtig.
  • Merlot is één van de koning der druiven in Bordeaux maar wordt verder in Frankrijk ook nog met succes in de Languedoc verbouwd. 

 

© 2020 - 2022 VinWineVino | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.